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「中華そば¥650」@にぼし家の写真倉敷のラーメン屋さんです。
地元のお客さんで外待ち10人程度。
人気店らしく期待が高まります(^^)

岡山ラーメンのお店は、新橋に後楽さんがあるので、だいたいイメージ出来ました。

甘めの豚骨醤油スープ。
麺は細麺で、いい具合。
トッピングのネギが美味しかったです(笑)

ご馳走さまでした。

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「のり味玉ラーメン」@ラーメン 成瀬家の写真旨みたっぷりの濃厚豚骨醤油に香り高い鶏油
麺は酒井製麺の太麺にれべるの高い海苔。
岡山で食べられる家系では最高の味

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「カツそば (900円)」@浅月 本店の写真老舗名物『勝ツそば』

備前岡山名物を頂きにこちらへ。
10時55分入店で先客4名後客1名。
迷いなく掲題をお願いしました。

魚介香る豚骨醤油。
ほの甘く極僅かな酸味がクセになりますね。
豚骨に昆布、ウルメイワシ、野菜を使用とのこと。
見た目からの予想よりア... 続きを見る

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