岡山県版ラーメンデータベース 2019-03-25T19:06:23+09:00 岡山県版ラーメンデータベース https://okayama-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[88点] 味玉煮干しラーメン@中華そば こびき]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1220442.html 2019-03-25T19:06:23+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/55962.html <![CDATA[[91点] 濃厚ラーメン@らぁ麺 はんにゃ]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1220933.html イリコの風味が効いて、濃厚なスープとよくマッチングしていた。
以前食べた物とは別物。]]>
2019-03-22T20:51:37+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/10312.html
<![CDATA[[70点] チャーシュー麺@森田商店]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1219672.html シンプルですが、素材を生かした優しいスープとなっています。豚骨系のガツンとしたインパクトはないですが、ゆっくりとスープを飲んで味わうと素材の味が感じられます。
安心して食べられる味です。]]>
2019-03-17T14:55:43+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/140752.html
<![CDATA[[72点] つけ麺 中盛り あつ盛り@博多ラーメン 琥家 奥田店]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1219668.html 博多ラーメンの店らしいが、豚骨なら博多で食べればいいので、豚骨魚介のつけ麺に。
麺は極太で、まるでうどんのようだった。ただ短い。今まで食べたラーメン、つけ麺の中で一番短かった。
つけ汁は醤油が効いていてあっさり系、魚介の風味はさ... 続きを見る]]>
2019-03-17T14:32:43+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/10312.html
<![CDATA[[91点] 濃厚豚骨魚介ラーメン ランチごはん@麺処 ぐり虎 本店]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1219123.html これで150円ならまずまず。
ラーメンは安定の美味さ。]]>
2019-03-15T13:24:02+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/10312.html
<![CDATA[[78点] 中華そば(親鳥)+味玉@中華そば 龍]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1218184.html
「笠岡ラーメン」ではないとのことですが,親鳥が乗っているそれらしい一杯を注文して待つことしばし。登場したのは濃い醤油色のスープが張られた一杯です。
スープを一口。親鳥由来のコクが感じられる風味のよい鶏味の醤油スープです。かなり旨いです。麺は細めでや... 続きを見る]]>
2019-03-12T16:46:23+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/20945.html
<![CDATA[[90点] 中華そば 650円@中華そば 山冨士 本町店]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1218078.html 2019-03-10T19:05:13+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/46119.html <![CDATA[[86点] とんこつ醤油 大盛り@そば作]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1217974.html セットメニューを注文する人がかなり多いよう。
スープは表面に油の膜が張っているのでよく混ぜていただいた。とんこつも醤油も強過ぎず、魚介風味と相まって優しいスープ。麺は細ストレートでスープとよくマッチしている。
麺はやや柔らかめなので、硬めで注文するのがいいのかも。]]>
2019-03-10T13:08:11+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/10312.html
<![CDATA[[80点] 煮干しそば 平打ち麺 大盛り@浜堂 岡山店]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1217923.html 朝ラーメンと同じ、豚バラチャーシューが1枚乗っただけ。

8時10分に行ったら7人待ち。結構人気があるみたい。]]>
2019-03-10T08:58:48+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/10312.html
<![CDATA[[97点] 天神そば(1番) 800円@天神そば]]> https://okayama-ramendb.supleks.jp/review/1217766.html 続きを見る]]> 2019-03-09T16:15:25+09:00 https://okayama-ramendb.supleks.jp/u/46119.html